Balandis 26, 2024

Masterchef: kas yra Yves Camdeborde?

Tai šiek tiek atsitiktinumas, kad Yves Camdeborde, gimęs 1964 m., Pateko į gastronomiją, kai jis buvo mažas. Mes negalėjome numatyti jo neįtikėtino likimo, tačiau šiandien jis yra vienas iš žymiausių prancūzų virėjų. Jis taip pat yra nuo 2010 m., Vienas iš diskrečiųjų herojų Masterchef, kaip žiuri narys Frédéric Anton ir Sébastien Demorand, Jo ypatumas Yves Camdeborde yra jo klasių mokymas kai kurių didžiausių Prancūzijos institucijų virtuvėse. 1992 m. Jis pats pavadino save, tapdamas „La Régalade“, restorano, esančio 14-ajame rajone, savininku, kuris tapo bistro virtuvės galva.

Jaukumo dvasia

Yves Camdeborde, turėdamas gana rezervuotą prigimtį, tampa garbės tašku sėdėti į savo virtuvę jaukumo dvasia. Tai yra jo darbo prasmė, bet ir jo gyvenimo prasmė. į Masterchefjis yra neprilygstamas kaip jo profesija, bet ir dėmesingas, pedagogas ir dėmesingas. Fiksuota idėja: pasidalinti. Tai skatina Yves Camdeborde savo kasdieniame gyvenime, todėl nėra jokios priežasties keisti televizorių!



Momofuku Milk Bar’s Secret to Amazing Birthday Cake | Sweet Spots | Bon Appetit (Balandis 2024)