Indas: Mini įdaryti moliūgai
Pagalbinės medžiagos
6 žmonėms
6 mini moliūgai
500 g mėsa maltos jautienos
1 raudonas pipiras
1 svogūnas
1 nedidelis petražolių krūva
15 cl daržovių sultinio
Saulėgrąžų aliejus
Druska ir pipirai
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę 6 (180 °).
Iškirpkite mini moliūgus iki trijų ketvirtadalių jų aukščio. Išsemti. Užsisakykite korpusus ir kepurės.
Nuplaukite ir nulupkite pipirus. Supjaustykite juos labai plonai. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Nuplaukite, išdžiovinkite, plonu ir smulkiai supjaustykite petražoles.
Šildykite du šaukštus aliejaus neužklijuotame inde. Atlikite 10 minučių per mažą karšto pipirą ir svogūną ir reguliariai maišykite.
Į dubenį sumaišykite mėsa, pipirų / svogūnų mišinį ir kapotų petražolių. Druska ir pipirai.
Užpildykite moliūgų korpusus mėsa, Įdėkite skrybėlės ant viršaus.
Įdėkite moliūgus į a plokščias įkaitinkite orkaitėje, supilkite atsargą į apačią. Pabarstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite. Kepkite 45 minutes, reguliariai laistykite moliūgų sultinį.
Patiekite iš krosnies.
Laimingas gydymas!
