Agavos sirupas: kaktusinis cukrus kaip lieknas sąjungininkas
Keletas kandidatų yra prieinami pakeisti tradicinį stalo cukrų (baltą). Tarp jų yra agavų sirupas, pagamintas iš šio mažo kaktuso sultinio.
Pradžioje iš Meksikos agavų sirupas daugiausia yra fruktozė (natūralus vaisių cukrus) ir turi mažą glikemijos indeksą. Jis pasirodo esąs sąjungininkas plonumas teisingas, už kurį jis suvartoja priimtiną kiekį, nes 100g suteikia apie 300 kcal, palyginti su 400 kcal, klasikiniam cukrui. Taigi jis turi labai patenkinamą saldinimo galią ir mažiau veikia mūsų liniją.
Daugiau skonio nei Stevia ir daugiau kalorijų ...
Šoninis skonis ir išvaizda, agavų sirupas yra panašus į medaus tekstūrą, tuo tarpu jis yra šiek tiek tamsesnis nei šis; dėl šios priežasties actekai jį pavadino „medaus vandeniu“.
Skirtingai nuo Stevijos, gomuryje jis yra labai švelnus ir mažai veikia maisto produktų, kuriuos susieti su juo, skonį. Jis gerai tinka kavai, arbatai, jogurtui ir netgi gali būti naudojamas tešlos tešloje (75 g agavų sirupo - 100 g baltojo cukraus). Jis randamas prekybos centruose ir ekologiškuose prekybos centruose, paprastai mažuose stiklainiuose arba plastikiniuose buteliuose su matavimo snapeliais.
Tačiau dėmesys diabetu sergantiems žmonėms nėra rekomenduojamas dideliam vartojimui režimas, dabartinė fruktozė padidina trigliceridų kiekį. Prisiminkite, kad šie, kai jie yra per dideli mūsų organizme, gali sukelti pankreatitą ar širdies ir kraujagyslių sutrikimus.
