5 patarimai, kaip padaryti geriausius vasaros tapas!
Gerbkite klasiką
Už sėkmingą tapas vakarėlį, kai kurie indai yra būtini. Tai yra paprikos atveju
marinuoti, patatas bravas ir, žinoma, tortilijos. Taip pat būtinos aštuonkojų salotos, kepimas, kepti kalamarai. Kaip ir marinuotos alyvuogės. Žalia arba juoda, nesvarbu. Tol, kol jie yra ant stalo. Taip pat sumažinkite pomidorus visomis jo formomis: kubeliais, rondelėmis, dujų balionais. Galiausiai, nepamirškite Serrano kumpio. Skonis vieni arba ant pjūvio duona.
Padarykime skrudintą duoną!
Prancūzijos pietuose, tapas yra sinonimas duona, trinamas su česnakais ir pabarstyti alyvuogių aliejumi. Už savo „tapas“ vakarą gaminkite skirtingus skrudintuvus: su Serrano kumpiu, supjaustytiems pomidorais ir pipirais, taip pat su sūriu. Pavyzdžiui, įdėkite Ossau-Iraty gabalėlį ant bagetės gabalo ir garnyruokite juodais vyšnių uogiene. Malonumas!
Jūros gėrybių receptai
Calamari, aštuonkojai, ančiuviai, sardinės ... Pasididžiavimas jūros gėrybėmis, jei nenorite kepti, kepkite kai kurias keptas krevetes. Padarykite menkių akras ir lydėkite juos aštriu padažu. Paruoškite krevečių ir pipirų kebabas, virkite skumbrės kroketus, tunus, aštuonkojų salotas ar lašišų riletus. Trumpai tariant, įkvėpkite iš to, ką geriausiai daro jūra.
Tapas pagamintas Prancūzijoje
Jei nesate susipažinę su ispanų virtuvės patiekalais arba jei norite šiek tiek pakeisti, paruošite aperityvų vakarienę. Padarykite šviežią sūrio kumpio ritinius, trapumą baziliką ar pesto palmių, parmezano tešlą ... Taip pat pagalvokite apie krevetės fritters, duonos kepalus, mini krabų sumuštinius, bulvinius blynus. Ir padarykite žalias meliono kumpis arba Saint-Jacques-chorizo. Svarbiausia yra statyti veislę.
Ir uždaryti miltai ?
Nors tapas dažniausiai yra sūrus, jos taip pat gali būti atsisakytos saldus. Marshmallow kebabas, elgeta, šokolado putos, panna cotta ... Paruoškite įvairius saldainius, kaip gurmanišką kavą. Nedvejodami aptarnaukite ledo, kad atnaujintumėte svečius. Svarbiausia, nepraleiskite katalonų grietinėlės ir garsaus „šokolado“ churros, kurios paprastai skonio arbatai. Tai yra churros, kurios supiltos į labai storą karštą šokoladą, kuris beveik atrodo kaip konditerijos grietinėlė. Patiekite juos desertų tradiciniai tapas šventės svečiams ir baigs miltai grožio!
