Antrajame pusfinalio turnyre MasterchefElisabeth, Nathalie ir Xavier turėjo atpažinti kruopščiai pasirinktus Sébastien Demorand pasirinkimus. Jų bendras punktas: jie leido trims pusfinalistams Masterchef pasaulinio turo išreikšti 15 produktų, ir tai nėra sunku, kad jie juos pavadintų. todėl, kad nedidelė kultūra niekada nesugadino, čia yra šių juokingų maisto produktų sąrašas, kuris sukėlė daug problemų mūsų trims kandidatams iš Masterchef.

Tapijoka
Tapioka - tai krakmolas, naudojamas gaminant maistą (ypač Japonijoje) ir gaminamas iš karčiųjų kasavų šaknų.

Kakavos pupelės
Kakavos pupelės yra vienos iš visų gurmanų saldžių nuodėmių pagrindas: šokoladas. Iš medžio uogų išgaunamos kakavos sėklos, kakavos pupelės.

Himalajų rožinė druska
Rožinė Himalajų druska yra druska, kuri yra rausvų blizgių kristalų pavidalo, ji turi minkštesnį skonį nei druska, kuri yra dažniau naudojama ir turi rausvą spalvą su dideliu kiekiu geležies.

Šlamštas
Scamorza yra a sūris iš Italijos, pagamintos iš pasterizuoto viso pieno. Jo konsistencija yra panaši į mocarelos konsistenciją, nors jos tešla yra sunkesnė, ypač kai rūkoma.

Šimtą metų kiaušiniai
100 metų kiaušinis yra plačiai naudojamas Kinijoje ir dažniausiai atitinka ančių, vištienos ar putpelių kiaušinius, kurie buvo palikti kalkių purvo, negliaudytų ryžių, pelenų, pelenų mišinyje. arbatos lapai ir druska. Po kelių savaičių ar mėnesių jaunasis kiaušinis tampa tamsiai žalias, o tamsiai rudos spalvos ir tanslucid baltos kaip želė.

Abalone
Abalonas yra unikalus vėžiagyvis, randamas giliuose kranto vandenyse.

Vienuolės galva
Vienuolės galva yra a sūris Šveicarijos kilmės, remiantis žaliaviniu ir viso karvės pienu. Jis vartojamas žetonų pavidalu arba rozetėmis, gaunamas gailenių.

eršketas
Sturgeonas dažniausiai randamas šiauriniame pusrutulyje žuvis kuris suteikia garsų ikrų, ypač paragavo atostogų metu.
Tetragonai
Tetragonai yra augalas, panašus į špinatus.

Enoki
Enoki yra šiek tiek japoniški grybai.
Sampyras

Salicornės ūgliai suvartojami po to, kai jie yra saldinti actu.

Krienai
Krienai yra daugiamečiai augalai, kurių šaknis naudojamas kaip prieskonis (ypač garstyčių pakaitalas).

Agrastai
Iš agrastų serbentų agrastai yra permatomi balti vaisiai, kurių sultys gali būti naudojamos kaip skumbrės prieskoniai.

Botargo
„Botargo“ yra Viduržemio jūros regiono patiekalas, atitinkantis sūdytų ir išdžiovintų kiaušinių kiaušinių maišą, surinktą, kai patelės yra pilnos. Jis valgomas plonais griežinėliais, pavyzdžiui, makaronais.

Purentuvai
Karis yra krabų rūšis, kuri gyvena po akmenimis.

Stažuotė Italijoje Pietre Nere viešbutyje (Gegužė 2024)