užkandis
Rinka: 1 dėžutė kiaušinių lašiša (arba upėtakis), 2 griežinėliai lašiša arba kita rūkyta žuvis, 100 g feta, 1 agurkai, endišos, citrinos, kaparėliai, šalotiniai.
Agurkų skrudinta duona su lašišų kiaušiniais
Supjaustykite agurką į maždaug 5 mm skilteles ir įdėkite kiaušinio sluoksnį lašiša, tada pabarstykite sultimis citrina
Endyviniai valtys su tunų putomis
Sumaišykite tuną su natūraliu sūriu 0% riebalų, kol gausite kreminį mišinį, įpilkite sulčių citrina druska, pipirai. Išpilkite šio mišinio arbatinį šaukštelį į pusiau endyvius lapus. Papuoškite kaparėliais arba kapotų žaliavinių šalavijų.
Rūkytos lašišos mažos slyvos
Iškirpkite keletą gabalėlių lašiša rūkyti 2 cm pločio ir apie 10 cm ilgio juostelėmis.
Išskleiskite fetos gabalėlį į kubus 2 cm atstumu.
Ant medinių dantų krapštukų įdenkite dirželį lašiša sulankstytas akordeonas, 1 kubas fetos ir ketvirtadalis gabalo citrina sumažinti baudą.
