Baltos, žalios arba violetinės šparagai: kokios rūšies receptas?
Šparagai yra daugiamečiai daržovės. Ji gali prisitaikyti prie daugelio produktų. Ant picos, šparagų patarimai yra kilimėliai. Taip pat omelets. Su kitomis žaliavinėmis daržovėmis, a padažas su jogurtu ir žolelėmis. Šparagai taip pat tinka putoms, terasoms ir velvetams.
Baltas šparagas
Baltas šparagas auga iš šviesos. Jis išlaiko savo perlamutrinį veido odą ir auga tik po žeme, saugomas nuo saulės spindulių. Jis nuimamas, kai jis nėra išimamas iš žemės, o tai suteikia jai subtilų skonį. Jie gali būti patiekiami klasikiniu būdu su garstyčių vinina arba padažas baltas sviestas.
šparagai Flamandai patiekiami su kietais virtais kiaušiniais.
Violetiniai šparagai
Ji yra labai vaisinga. Tai baltas šparagas, kuris buvo perkeliamas ant kalvos ir spalvotas pagal šviesos efektą. Jo galas tampa rausvai violetinis, o tai suteikia šiek tiek kartumo. Ji yra mažiau virti nei kiti du.
Žalieji šparagai
Jis auga visiškai virš žemės. Jo spalva kilo iš chlorofilo, kuris reaguoja į saulę. Labiausiai ryškus skonis yra šparagai. Nereikia nulupti, jis yra paruoštas vartoti.
Mes galime juos aptarnauti kartu su a padažas Maltiečių arba olandų. Jie taip pat gali būti virti pluoštu, suvyniotu į ploną šalies kumpio gabalėlį. Jei jie yra ploni, išpjaukite juos keptuvėje keptose grybose ir tarnaukite kaip lydekų viščiukų ar kepsnių.
