Sriuba ir tofu: „įeiti“ į japonų virtuvę
Norėdami rasti visus reikalingus ingredientus, yra du sprendimai, pvz., Arti Azijos maisto prekių parduotuvės, netoli namų, arba turite ekologišką parduotuvę. Taip, ekologiškų maisto produktų parduotuvėse jau seniai prekiaujama daugeliu Japonijos produktų, nes jie naudojami mityboje.
Kitas Japonijos akcentas, starterio-deserto sąvoka neegzistuoja. Kiekvienas yra ant stalo ir mes valgome tai, ko mes norime. Bet kaip turime pradėti kažkur, siūlau du tipiškus patiekalus įrašas.
Neišvengiama miso sriuba
Jei yra antgalis kontroliuoti nagų antgalius, tai yra sriuba Sojų pasta. Ji tiesiog neišvengiama. Yra keletas variantų, tačiau bazė iš esmės yra tokia pati: ant grotelių keptos sezamo sėklos, dashi sultinio kubas, šilkinis tofu, miso lazdelė ir scallion. Mes sumažiname sezamo pasta, kaitiname sultinio kubą keptuvėje, kur mes įdėjome tofu kartą verdant, tada pridėkite miso, sezamo pasta ir kapotų pavasario svogūnų.
Taip! jūsų sriuba miso turės nepalyginamą skonį.
Tofu!
Lydėti savo sriuba miso, siūlau jums a įrašas lengvas ir šviežias su tofu. Bet būkite atsargūs, ne tik bet kokie: tofu "šilkiniai", daugiau kreminiai ir lydantys. Kad išvengtumėte tofu tempera jūsų plokštelių, šiek tiek patarite: išleiskite jį gerai ir apsupkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite jį į šaldytuvą pusvalandį, kad šiek tiek sutvirtintumėte. Tada turite švelniai pašalinti popierinį rankšluostį ir supjaustyti 3 mažus kvadratus kiekvienam svečiui. Ir čia atsiranda japonų magija: šilumos ir sojos padažas nuo 2 iki 3 minučių ir jūsų mažai tofu. Apdailai palieskite pirmuosius pjaustytus svogūnus, antrąjį - su tarkuotu imbieru ir paskutinį su keptais sezamu.
Kitas Japonijos akcentas, starterio-deserto sąvoka neegzistuoja. Kiekvienas yra ant stalo ir mes valgome tai, ko mes norime. Bet kaip turime pradėti kažkur, siūlau du tipiškus patiekalus įrašas.
Neišvengiama miso sriuba
Jei yra antgalis kontroliuoti nagų antgalius, tai yra sriuba Sojų pasta. Ji tiesiog neišvengiama. Yra keletas variantų, tačiau bazė iš esmės yra tokia pati: ant grotelių keptos sezamo sėklos, dashi sultinio kubas, šilkinis tofu, miso lazdelė ir scallion. Mes sumažiname sezamo pasta, kaitiname sultinio kubą keptuvėje, kur mes įdėjome tofu kartą verdant, tada pridėkite miso, sezamo pasta ir kapotų pavasario svogūnų.
Taip! jūsų sriuba miso turės nepalyginamą skonį.
Tofu!
Lydėti savo sriuba miso, siūlau jums a įrašas lengvas ir šviežias su tofu. Bet būkite atsargūs, ne tik bet kokie: tofu "šilkiniai", daugiau kreminiai ir lydantys. Kad išvengtumėte tofu tempera jūsų plokštelių, šiek tiek patarite: išleiskite jį gerai ir apsupkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite jį į šaldytuvą pusvalandį, kad šiek tiek sutvirtintumėte. Tada turite švelniai pašalinti popierinį rankšluostį ir supjaustyti 3 mažus kvadratus kiekvienam svečiui. Ir čia atsiranda japonų magija: šilumos ir sojos padažas nuo 2 iki 3 minučių ir jūsų mažai tofu. Apdailai palieskite pirmuosius pjaustytus svogūnus, antrąjį - su tarkuotu imbieru ir paskutinį su keptais sezamu.
