Pyragas su arugula, pesto ir provolone
Sudėtis:
1 tešla
1 didelis sauja arugula plaunamas ir nusausintas
1 alyvuogių aliejaus filė
1 šaukštas bazilikų tyrės (pistou)
1/2 pakuotės skysto grietinėlės (daržovių arba ne)
Provolone (arba kitas avių sūris)
Gables
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °.
Paruoškite ir paskleidžkite tešlą ir gerkite pelėsią.
Išmeskite arugula lapus ir pabarstykite alyvuogių aliejumi.
Sumaišykite grietinėlę ir pistuvę, supilkite skonį.
Pridėti griežinėliais sūrio ir pušies riešutus.
Kepkite 30–40 minučių arba kol tešla virinama ir nudegusi.
