„Landes“ šparagų keptuvė su vištiena, tajų žolelėmis ir kokoso pienu
„L'AMOUREUSE“ receptas, kurį pasiūlė Chef Philippe Garret
„Landes“ šparagų keptuvė su vištiena, tajų žolelėmis ir kokoso pienu
4 asmenims:
2 baltos baltos vištiena žemių ūkininkas,
2 500 g batųšparagai baltų baltų,
1 šaukštas kapotų šviežių imbierų, 1 arbatinis šaukštelis kapotų česnakų,
1 skardinės kokoso pieno, 1 lazdelės iš citrinos, 10 šakų,
10 koriandro lapų, 4 žiedlapiai iš saldintų pomidorų,
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus, 350 g chervil tuberozės.
„Landes“ šparagų keptuvė su vištiena, tajų žolelėmis ir kokoso pienu
4 asmenims:
2 baltos baltos vištiena žemių ūkininkas,
2 500 g batųšparagai baltų baltų,
1 šaukštas kapotų šviežių imbierų, 1 arbatinis šaukštelis kapotų česnakų,
1 skardinės kokoso pieno, 1 lazdelės iš citrinos, 10 šakų,
10 koriandro lapų, 4 žiedlapiai iš saldintų pomidorų,
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus, 350 g chervil tuberozės.
Grįžti į vištiena su alyvuogių aliejumi, gerai
Pridėti česnaką, citrinžolę, imbierą,
Šlapias su kokoso pienu,
Įdėkite konfitinius pomidorus, likusias žoleles šparagai Nulupti ir nupjauti žemės plotai, \ t
Nulupkite ir pridėkite gumbų gumbas,
Leiskite kompotui uždengti apie 10 minučių
