Kalėdų meniu: kaip padaryti originalumą?
Pradžioje: foie gras ir austrės
Jei norite pateikti originaliausią meniu Kalėdos, turime pamiršti puikias klasikas, kurios yra austrės ir foie gras. Per blogai sakote, bet ne, pagalvokite apie tuos, kurie nebūtinai vertina šiuos produktus. Ir tada neįmanoma juos pakeisti, pasirinkdami kitus ingredientus. Galite pasimėgauti aksominiu sezonu, su kaštonais ir ceptais arba moliūgais, kurie patiekiami mažomis porcijomis. Taip pat pagalvokite apie tuos, kurie mėgsta valgyti savo sriubą su traškiu, siūlydami mažus krutonus, nusipirkau prekyboje ar namuose, tai dar geriau! Norėdami būti originalus, venkite tų, kurie yra grindžiami duona, kepami orkaitėje. Iškirpkite kai kurių tešlos lapelių gabaliukus, pabarstykite tarkuotu Gruyère sūriu ir įdėkite į karštą krosnį vos kelias minutes. Taip pat galite iškirpti nedidelius meduolių kubelius, kad po kelių minučių grįžtumėte į keptuvę (paskutinę akimirką šildytumėte, kitaip jie bus per sunkūs). Dėl šios sriubos yra daugiau prašmatnus, ne šykštauti ant pristatymo: mini keptuvėje ant skalūnų plokštės arba gražus dubuo sujungtas gražioje plokštelėje kitos spalvos ...
Patiekalas: išeiti iš kalakutų ir kitų kaponėlių
Dėl patiekalo mes neparengsime kalakutų ar kaponėlių, kurie užtruks valandų, kad virėjas ir pasmerktų jus pasilikti virtuvėje! Vietoj to galite lengvai paruošti kepsnį arba kepsnį, kuriam reikia daug mažiau virimo laiko. Šoninis paruošimas, pavyzdžiui, galite padaryti su mažais svogūnais, česnakais ir grietinėlėmis. Šoniniai priedai, mažos bulvės, bus tobula. Pagalvokite apie baltus pudingus, patiekiamus su obuoliais, saldus ir sūrus mišinys, ne per sunkus, kad būtų malonus, kad patiks jūsų svečiams. Atleiskite šio patiekalo pristatymą, kaip ir restoranas, jis turi būti gražus ir nori, kad jį valgytumėte, nepamirškite, kai paruošiate plokšteles. Be to, nepamirškite praleisti paskutinių minučių į orkaitę (jei neturite plokščio šildytuvo), kad jūsų svečiai nepatirtų šaltos patiekalų.
Desertas: bye bye gana log!
Nėra žurnalo desertui, kai kurie jūsų svečiai pasakys ačiū, bet kiti gali likti alkani. Niekada nepamirškite jų nuostabiu desertu, apie kurį kalbės jau daugelį metų. Tokios sėkmės paslaptis? Įdėkite viską į šokoladą ir parodyti originalumą! Nedvejodami praleiskite laiką ruošdamiesi, įdėkite visus šokoladus (juodą, baltą, pieną) arba papuoškite jį gerai. Venkite šokolado pyrago, pernelyg paprasta Kalėdosbet kodėl gi ne padaryti pyragą, pagamintą iš trijų sausainių, pagamintų iš įvairių šokoladinių saldainių? Prieš kelias dienas treniruokitės, kad įsitikintumėte, jog skonio mišiniai skoningai kalba.
