Kalorijos: gerai įvertinkite, ką valgote
Mes negalėtume įvertinti dienos metu suvartotų kalorijų skaičiaus. Tai bent jau tai, ką teigia Harvardo universiteto Mitybos departamento tyrimas Jungtinėse Valstijose. Mokslininkai labiau domina mūsų gebėjimu įvertinti greito maisto miltų kalorijas (McDonald's, Burger King ir Subway ...). Mes juos randame kiekviename gatvės kampe, nes mes taip pat puikiai tiekiame kepyklose kitoje Atlanto pusėje.
Tyrimas atliktas tarp 3385 pacientų, paauglių ar suaugusiųjų, kurių dauguma buvo nutukę arba antsvorio. Rezultatai rodo, kad beveik ketvirtadalis apklaustųjų mažiausiai 500 kalorijų nepakankamai įvertino savo maitinimo energijos kiekį. Arba atitinka a tiekimas santykinai subalansuota suaugusiems, kurie neturi dietos. Netinkamų žmonių valgiai buvo tarp sunkesnių.
Tokie rezultatai gal ÷ tų paaiškinti sprogstamąjį nutukimo augimą Jungtinėse Valstijose, kaip ir likusiame Vakarų pasaulyje. Iš tiesų, nesugebėdami visiškai suvokti, kas yra nurijus, sunku suvokti pavojų ir atitinkamai apriboti.
Konkrečiai, vartojant meniu su mėsainis arba sumuštinis ir bulvytės, didelis nedidelis gaivusis gėrimas ir desertas, esame pavojingai arti viso kalorijų kiekio, kurį turėtume vartoti visą dieną. Bet iš tikrųjų, mes niekada nesame patenkinti šio valgio vien per 24 valandas. Ypač dėl to, kad yra daugelis maisto produktų, kuriuos sudaro greiti cukrūs, alkio jausmas greitai grįžta ir daugiau nugriauname.
Labiausiai stebina tai, kad ant pakuotės turi būti nurodytas energijos kiekis (kiekvieno maisto kalorijų skaičius) (bent jau Prancūzijoje). Vis dėlto turėtume laiko juos perskaityti. Be abejo, mes galime būti mažiau linkę grįžti taip dažnai ...
