Tikras / klaidingas lieknėjimas: virimo kremas yra mažiau turtingas nei sviesto ruošimas
Kepimas su grietinėlėmis yra mažiau turtingas nei kepimas su sviestu: nekilnojamasis
Kovojant su sviesto kepimu prieš kremą, didelis nugalėtojas neabejotinai yra jauniausias. Nėra virimo riebalų per se, tai yra mažiausiai riebalų turintys kūno riebalai, nepriklausomai nuo jų nuoseklumo, storio ar skysčio. Taigi grietinėlė su 30% riebalų yra apie 30 g (15 g tiems, kurie turi 15% riebalų), o sviestas turi beveik 83g!
Kitas svarbus privalumas yra tai, kad norint gauti patenkinamą ir skanų rezultatą, reikalingas tik mažas kremas. Kita vertus, sviestą dažnai sunku išmatuoti ir naudoti per daug.
Gera žinoti dietos atveju
4 arbatiniai šaukšteliai 15% crème fraiche duoda tokį pat riebalų kiekį - apie 150 kcal. Esant pagrįstai, galite laisvai pasirinkti kūno riebalus, kurie geriausiai atitinka jūsų skonį ir norus!
Sviestas prieš margariną
Atsižvelgiant į didelę riebalų koncentraciją svieste, kai kurie bus linkę manyti, kad margarinas yra akivaizdžiai lengvesnis nei šis, tačiau tai nėra! Jie kiekvienas turi tokį patį lipidų kiekį, kad jų skirtumas yra atitinkamų riebalų kilmė: gyvūnas sviestui ir daržovėms margarinui. Pirmosios transporto priemonės prisotintos riebalų rūgštys gali sukelti širdies ir kraujagyslių sutrikimus (jei jos suvartojamos pernelyg didelės), antra - nesusijusių riebalų, iš kurių kai kurie gali užkirsti kelią šiai rizikai, nes jie praturtinami omega 3.
Norėdami sužinoti daugiau : " dietos ar jūs prarasite svorį ar pasidarysite riebalais?„Anne Marie Adine ir dr. Hervé Robertas, pirmieji leidiniai.
