Margariną sudaro 80% riebalų ir 20% vandens. Ji linkusi būti labiau linkusi sviesto, nors abiejuose produktuose yra tiek daug riebalų. Vienintelis jų išskiriantis elementas yra jų sudedamųjų riebalų kilmė: gyvūnas sviestui ir daržovėms margarinui. Daugelis žmonių linkę skoniui renkasi sviestą su margarinu, kiti renkasi margariną dėl daugiau medicininių priežasčių.

privalumas margarinas yra, kad jame nėra cholesterolio, skirtingai nei sviestas, kuriame yra 250 mg 100 g.

Margarinas nepraranda svorio, Kaip kalorijų, kaip aliejus ar sviestas, jis turi būti suvartojamas saikingai. Lieknėjimo dietos atveju nerekomenduojama jo naudoti.

Margarinas labiau rekomenduojama žmonėms, kurių tiekimas pagrindinis, mėsos, sūrio ir šaldymo.
Jame yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios, kaip žinoma, mažina blogo cholesterolio kiekį, kuris palaipsniui susidaro ant arterijų sienelių ir todėl skatina širdies ir kraujagyslių ligas.
Tačiau margarinas taip pat turi sočiųjų riebalų rūgščių, blogų riebalų, kurie padidina blogo cholesterolio kiekį.

Venkite vartoti margarinones jis greitai oksiduojasi ir tampa nuodais mūsų kūnui. Pageidaujamas aliejus, nes jis išlaiko visas savybes.
 
Mūsų patarimai
Šviežiame skyriuje pasirinkite margarino cholesterolio kiekį, turintį daug fitosterolių (riebalų rūgščių, mažinančių cholesterolį žarnyne).

The Great Gildersleeve: Gildy Gives Up Cigars / Income Tax Audit / Gildy the Rat (Balandis 2024)