Lieknėjimo meniu 100% greipfrutas: jūros kriaušės filė ir polenta su greipfrutais ir vyšniais
Mes tęsiame savo veiklą meniu 100 % greipfrutas su šiuo gurmanišku receptu: jūros lašišų filė lazdyno riešutais, polenta su greipfrutas iš Floridos ir chervil. Visiems tiems, kurie daro drakonišką mitybą ir vengia maksimalaus riebalų, neatsižvelgti į lazdyno riešutų plutą.
Paruošimo laikas: 15 min
Virimo laikas: 15 min
Poilsis: 30 min
Sudėtis 4 žmonėms:
4 jūros plaukelių filė
30 g lazdyno riešutų miltelių
30 g duonos trupinių
30 g sviesto
3 Greipfrutai Floridoje
100 g polentos
50 cl vandens
kai kurie sprinkliai iš chervil
druska ir pipirai
1.Šildykite orkaitę iki 200 ° C (Th 7).
2. Nuplaukite ir nuimkite alyvuoges ir sultis greipfrutas, Nulupkite ryškiai ir paimkite viršutines dalis (be odos ketvirčius) iš kitų dviejų Greipfrutai.
3. Virkite 50cl druskos vandenį ir pridėkite polentą. Kepkite 5 minutes, reguliariai maišydami, tada pridėkite greipfrutas, Skleiskite polentą dideliame inde arba plokštelėje ir leiskite atvėsti 30 minučių. Atšaldžius, nupjaukite polentą apskritimo pjovikliu.
4.Mix lazdyno riešutų milteliai, duonos trupiniai, riebalai, sultys greipfrutas ir lydytas sviestas. Sūdykite filė su druska ir pipirais žuvispadengti juos duonos trupiniais
mėsos pusėje ir kepkite 7 min.
5.Įdėkite polentos apskritimus mažame alyvuogių aliejuje 3 min.
6.Desk polentą į aukščiausiąjį Greipfrutai ant keturių plokštelių įpilkite jūros plekšnių filė ir papuoškite keliais šakelėmis.
Paruošimo laikas: 15 min
Virimo laikas: 15 min
Poilsis: 30 min
Sudėtis 4 žmonėms:
4 jūros plaukelių filė
30 g lazdyno riešutų miltelių
30 g duonos trupinių
30 g sviesto
3 Greipfrutai Floridoje
100 g polentos
50 cl vandens
kai kurie sprinkliai iš chervil
druska ir pipirai
1.Šildykite orkaitę iki 200 ° C (Th 7).
2. Nuplaukite ir nuimkite alyvuoges ir sultis greipfrutas, Nulupkite ryškiai ir paimkite viršutines dalis (be odos ketvirčius) iš kitų dviejų Greipfrutai.
3. Virkite 50cl druskos vandenį ir pridėkite polentą. Kepkite 5 minutes, reguliariai maišydami, tada pridėkite greipfrutas, Skleiskite polentą dideliame inde arba plokštelėje ir leiskite atvėsti 30 minučių. Atšaldžius, nupjaukite polentą apskritimo pjovikliu.
4.Mix lazdyno riešutų milteliai, duonos trupiniai, riebalai, sultys greipfrutas ir lydytas sviestas. Sūdykite filė su druska ir pipirais žuvispadengti juos duonos trupiniais
mėsos pusėje ir kepkite 7 min.
5.Įdėkite polentos apskritimus mažame alyvuogių aliejuje 3 min.
6.Desk polentą į aukščiausiąjį Greipfrutai ant keturių plokštelių įpilkite jūros plekšnių filė ir papuoškite keliais šakelėmis.
