Receptas: marinuoti pipirų verrinai ir Beaufort su baziliku
4 žmonėms
Paruošimas 30 minučių
Virimo laikas nuo 10 iki 12 minučių
Marinatas 2h
Lengvas lygis
Sudėtis:
3 paprikos raudonas
2 paprikos geltonos
120 g Beaufort
Druska ir pipirai
Marinatui:
3 kalkės
1 maža bagažinė bazilikas
5 cl alyvuogių aliejaus
Paruošimas:
Iškirpkite paprikos dviem, sėklą juos, tada pašalinti kelmą. Griliuokite juos ant odos. Nuimkite, kai paviršius yra juodas. Uždenkite aliuminio folijos lakštu, palikite atvėsti, tada kruopščiai nulupkite.
Iškirpkite „Beaufort“ į plonas juosteles ar lustus. Išspauskite citrinų sultis ir smulkiai supjaustykite bazilikas, Paruoškite marinatą, sumaišydami su visais sudedamaisiais ingredientais. Iškirpkite paprikos 4 arba 5 gabaliukuose ir salotų dubenyje sumaišykite juos su marinatu. Druskos, pipirų ir marinato šaldytuve maždaug 2 valandas.
Atsargiai užpildykite akinius paprikos ir Bofortas. Alternatyvūs skirtingų spalvų sluoksniai paprikos ir sūrio. Papuoškite kiekvieno paviršių stiklainis su gražiais lapais bazilikas, Patiekite gerai šviežią.
(Receptai iš knygos „Hachette Pratique“, „Beaufort“ daug skonių “).
Paruošimas 30 minučių
Virimo laikas nuo 10 iki 12 minučių
Marinatas 2h
Lengvas lygis
Sudėtis:
3 paprikos raudonas
2 paprikos geltonos
120 g Beaufort
Druska ir pipirai
Marinatui:
3 kalkės
1 maža bagažinė bazilikas
5 cl alyvuogių aliejaus
Paruošimas:
Iškirpkite paprikos dviem, sėklą juos, tada pašalinti kelmą. Griliuokite juos ant odos. Nuimkite, kai paviršius yra juodas. Uždenkite aliuminio folijos lakštu, palikite atvėsti, tada kruopščiai nulupkite.
Iškirpkite „Beaufort“ į plonas juosteles ar lustus. Išspauskite citrinų sultis ir smulkiai supjaustykite bazilikas, Paruoškite marinatą, sumaišydami su visais sudedamaisiais ingredientais. Iškirpkite paprikos 4 arba 5 gabaliukuose ir salotų dubenyje sumaišykite juos su marinatu. Druskos, pipirų ir marinato šaldytuve maždaug 2 valandas.
Atsargiai užpildykite akinius paprikos ir Bofortas. Alternatyvūs skirtingų spalvų sluoksniai paprikos ir sūrio. Papuoškite kiekvieno paviršių stiklainis su gražiais lapais bazilikas, Patiekite gerai šviežią.
(Receptai iš knygos „Hachette Pratique“, „Beaufort“ daug skonių “).
