Norite išbandyti naujus skonius? Restoranas „Naked Lunch“ siūlo savo klientams ypač stebinančius patiekalus. Meniu: skėriai, skorpionai, klaidos ir žolės ... mėgėjai? Šis „tapas“ baras yra pirmasis pasiūlymas Paryžiuje indai remiantisvabzdžiai, Elie Daviron, 26 metų, atidarė šią įmonę praėjusį vasarį, tačiau tik nuo šio mėnesio jis pradėjo šią netradicinę virtuvę.

Siūlomos milžiniškos baltos spalvos klaidos (7 cm), kurias lydės endyvių, saldintų pipirų, granatų sėklų ir juodųjų česnakų lapai iš Korėjos arba žolė austrių lape su putpelių kiaušiniu veršelių ir sojų padažas. Galų gale, vabzdžiai atneša ypač ryškius ir vizualius, tačiau tai yra patiekalai, kurie daro skonį.

Vietos savininkas pirmiausia nori pasiūlyti kulinarijos ir gustantiškos patirties, nors jis žino, kad ne visi yra pasiruošę pasinerti. „Yra žmonių, kurie yra labai entuziastingi, kiti - šiek tiek nusivylę, kai jie atranda, kad galų gale lengvai valgoma, smalsūs, mėgėjai, kurie grįžta“, - sako jis, teigdamas, kad Restoranas nuo šio naujo meniu pradžios padvigubėjo.

Ar dabar reikės pasikliauti vabzdžiai mūsų maiste? Jungtinių Tautų Maisto organizacijos (FAO) ataskaita bet kuriuo atveju pabrėžė mažų gyvūnų turtą: jie yra daug baltymų ir yra ekologiškesni nei mėsa ar žuvis. Pranešimas baisiai ...

Dronų lenktynės Lietuvoje. Specialus reportažas (Balandis 2024)