Faugères, raudonasis vynas iš Roussillon
Vyno regionas: Langedokas-Rusijonas
Registruota kilmės vietos nuoroda: Faugères
Septynios Hérault komunos turi teisę į „Faugères“ pavadinimą: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens ir Roquessels. Šie vynai gaminami su Carignan, Cinsaut, Grenache, Mourvèdre, Syrah ir Lledoner pelut.
Mes rekomenduojame Cuvée Jadis, Domaine Léon Barral, pagamintą Didier Barral Cabrerolles:
Jos nosis, labai subrendęs, atskleidžia slyvų, juodųjų vaisių, kakavos kvapus. Į burną, vynas yra struktūrizuotas, taninai yra lydomi. Medžiaga yra labai galinga, labai graži, gaivus rūgštingumas ir ilgas žolelių ir pomiškio apdaila.
„Vintage“ sutelkti dėmesį: 2001 m. Jei tai jau labai gera, šis vynas bus tikrai puikus po kelerių metų, kai jo žaliavinė jėga bus prijaukinta.
Orientacinė kaina: 25? Apie.
Geras susitarimas: Šio augalo vynas gaminamas raudonai mėsai ... bet jo aromatinis sudėtingumas leidžia susituokti su subtilesniais patiekalais ir rafinuotais patiekalais.
