Kiaušinių be konditerijos receptas: lengvos alternatyvos
Atsiimkite senus pajamos ir pašalinti kiaušinius, kiekiai išlieka tokie patys. Idėja yra pakeisti kiaušinius su kitais produktais.
tofu
Dėl receptas Pavyzdžiui, „Brownies“ galite naudoti šilkinius tofus ir sumaišyti su cukrumi. Jis yra labai naudojamas desertuose, nes jis suteikia minkštumo preparatams. Jis turi būti pridėtas paskutiniame preparate.
Plaukiojančioms saloms tai yra sudėtingesnė, tačiau su trupučiu tropu tofu ir agaro agaru galite dirbti stebuklus.
vaisiai
Vaisiai yra puiki alternatyva kiaušiniams: bananams, obuoliams (šokolado putoms) ar kitiems vaisiams, kuriuose yra pektino.
želatina
Agaro agaras yra puikus gelio, pavyzdžiui, kremo, pakaitalas. Tam reikia tiesiog atskiesti šiek tiek pieno.
Fekula ir miltai
Kiaušinių pakaitalu dažnai naudojamos bulvių košė arba moliūgų, pomidorų pasta ar avižų dribsniai.
Bulvės ir kukurūzų krakmolas arba arrowroot taip pat sutirps preparatą ir leis jam laikytis. Kai kurie miltai (sojos arba tapijoka) gali būti naudojami kiaušiniams pakeisti, sumaišius su vandeniu. Kaip ir sojos jogurtas.
Nafta arba vanduo
Taip pat galite pakeisti kiaušinius pyragaičiai augaliniu aliejumi.
Arba paprasčiausiai galima lengvai į preparatą įpilti šiek tiek skysčio (nuo vieno iki dviejų arbatinių šaukštelių augalinio pieno ar vandens), kad nepamirštumėte kiaušinių.
Paskutinis patarimas: išlaikykite savo pyragą šaldytuve, jis trupins daug mažiau (tai yra problema, kai nėra kiaušinių).
