Desertas: Pavlova
Šio pavadinimo pavadinimas desertas yra pagarba didelei rusų šokėjai: Anna Pavlovai, kuri 1920 m.
Pagalbinės medžiagos
1 kivi
Kai kurios braškės
1 bananas
1 šaukštas kukurūzų
4 kiaušinių baltymai
220 g cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
1 arbatinis šaukštelis acto
20 dl plakta grietinėle
2 tamsios šokolado plytelės
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C.
Pjaukite kiaušinių baltymus iki standumo, po truputį pridedant cukraus, acto ir vanilės, kol gausite tankų ir vienarūšį mišinį.
Skleiskite šį meringue mišinį inde, ant pergamento popieriaus lapo, pabarstyto grūdų krakmolu.
Kepkite 1 valandą 15 minučių ir palikite atvėsti.
Papuoškite su plakta grietinėle, vaisiai supjaustyti į gabalus. Pabarstykite tarkuotą šokoladą ant paviršiaus.
