Kalėdų meniu: atraskite maisto ir šampano poras šventėms
Dažnai rezervuota desertas, šampanas puikiai tinka visiems metų pabaigos partijų delikatesams, o ne tik saldžiams gėrybėms!
Su rūkyta lašiša, šampanas yra tvarkingas. Jei norite žaisti originalumą, naudokitės a šampanas rožinė. Jo šviežumas ir vaisių pusė pagerins sūrų ir rūkytą žuvų skonį.
Apskritai su žuvimis arba vėžiagyviais kreipkitės į vynus, pažymėtus chardonnay, šampanas gana gyvas ir šviesus. Patiekite su ikrais šampanas neapdorotos arba papildomos žaliavos, ypač ypač šviežios!
foie gras tradiciškai siejamas su baltu vynu. Norėdami šiek tiek pakeisti, kodėl gi ne mėgautis juoda balta - a šampanas pagaminti iš raudonųjų vynuogių veislių? Šio gaminio raudonųjų vaisių galia ir užrašai puikiai dera su turtu foie gras, Būkite atsargūs, kad nepasirinktumėte pernelyg saldus vynas, kuris taip pat išryškintų drąsią pusę.
šampanas taip pat labai gerai susituokia su naminiais paukščiais Kalėdos ! Jis netgi patenka į tam tikrų receptų, tokių kaip poularde au, sudėtį šampanas, Žalioji gamta, labai maža cukraus, gali būti vertinama pagrindinio kurso metu be problemų.
desertas gali būti galimybė paragauti a šampanas pusiau sausas, saldesnis. Būkite atsargūs: derinkite šampanas ir šokoladas gali būti gana rizikingas. O kaip apie tai desertų užšaldyti, nereikia galvoti šampanas po: šalta anestezuoja skonio pumpurus!
