6 patarimai, kaip išvengti kopūstų kvapų
Kepyklos kryptis!
Pažvelkite į savo virtuvę: jūs vis dar turite duoną? Jei ne, eikite į kepyklą ir nusipirkite bagetą. Tada įdėkite gerą gabalėlį į keptuvę prieš virdami kopūstai, Tada kvapas bus bloga atmintis. Gerai žinoti: pasenusios duonos pluta yra lygiai tokia pat gera
Jei neturite rankų duonos, o kepykla yra uždaryta, suraskite kamštieną ir panardinkite jį į virimo vandenį. Patarimas, nepamirškite jį pasiimti pabaigoje. Esant sriubos maišymo rizikai.
Statymas dėl kepimo
Natrio bikarbonatas pašalina kvapą kopūstai ir taip pat išlaikyti daržovių spalvą. Norėdami išsaugoti „Romanesco“ žalią žalią ir atsisveikinti su nešvariais kvapais, į virimo vandenį įpilkite nuo vieno iki dviejų arbatinių šaukštelių kepimo sodos.
Kitas lauro naudojimas
Lauro lapai naudojami ruošiant puokštes. Mes žinome mažiau, bet taip pat padeda pašalinti nemalonius kvapus. Nereikia pakelti krūmo, pakanka tik vieno ar dviejų lapų. Įdėkite juos į vandenį, kol jūsų žiediniai kopūstai virsta.
Paslėpti šią puodą!
Sumaišykite baltą acto šluostę ir įdėkite ant keptuvės dangčio virimo pradžioje. Briuselio kopūstų kvapas jums netrukdys.
Cukrus, pienas, actas ir įmonė
Norėdami medžioti blogus kvapus, kiekvienas virėjas turi savo dalyką. Į virimo vandenį įpilkite vieną ar du cukraus gabalus. Supilkite stiklinę pieno arba šiek tiek obuolių sidro acto. Arba naudokite visą citriną, supjaustytą griežinėliais arba sultimis. Kopūstai nebebus nulaužami!
