Gruodis 5, 2020

Kodėl girdame šampaną fleita? Tai mokslas!

Huffington Post UK apibūdina šią diskusiją ir akcentuoja gautą mokslinį eksperimentą. Šis atsakymas paaiškinamas tuo, kad fleita padeda anglies dioksidui išsiskirti šampanas, Tai yra dalykas, kuris verčia jūsų nosį sudrėkinti, kai lūpas panardinate į fleitą. šampanas, Ilgoji fleita leidžia šiai medžiagai greitai pakilti stiklo viršuje, kad būtų surinkti visi burbuliukai viršuje. Žinokite, kad taip pat ir burbulas šampanas turi erdvę eiti, daugiau auga. Burbulai taip pat linkę maišyti skystį ir taip išlaisvinti dar daugiau skonio. Skonis yra geresnis, o burbuliukai yra daugiau. Fleita šampanas galiausiai yra dvigubai naudingas.
 
Gérardas Liger-Belairas ir jo kolegos Reimso universitete tiesiog išbandė anglies dioksidą šampanas taurėje, tada fleita. Po šio tyrimo jie pastebi, kad fleitoje šis rodiklis yra nuo dviejų iki trijų kartų didesnis. Sumažinimas šampanas dėl didelio paviršiaus ploto yra linkęs pašalinti anglies dioksidą.
 
Kalbant apie skonį burnoje, skirtumus iš karto jaučia ekspertai. Įsivaizduokite šampanas be burbulų? tai gėrimas būtų neatpažįstama estetiškai, bet ir rūmų lygiu.

Akkam Pakkam Song from Kireedam Ayngaran HD Quality (Gruodis 2020)