Turkija ir ananasų salotos
Salotos su kalakutiena ir ananasais
Sandra siūlomas receptas CIDEF
(Tarptautinis profesinis komitetas. \ T Turkija prancūzų)
Paruošimas ir virimas: 15 minučių
4 žmonėms
300 g. \ T Turkija
200 gananasas nusausinti, supjaustyti
300 g salotos mesclun
2 +2 šaukšteliai žemės riešutų aliejaus
2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo
2 žievelės miltelių
¼ krūva korianderio
1 žiupsnelis „Espelette“ pipirų
Citrinos sultys
paruošimas
Nupjaukite baltymus iš Turkija į mažus kubelius, ir išpjaukite juos karšto keptuvėje su 2 šaukštais aliejaus. Druskos pipirai. Paruoškite padažą sumaišant sojos padažą, aliejų, Espelette pipirus ir kalkių sultis. Plokštelėje sutvarkykite tinklelius, pabarstykite kubeliais Turkija irananasas, Galiausiai pridėkite padažą ir persilą.
