6 geriausi geriausi padažai vasarą
Kokteilių padažas
Kartu su morkų lazdelėmis, vyšniniais pomidorais ar krevetėmis niekas netrūksta to, kuris nebėra: skanus kokteilių padažas. Norint tai padaryti, sumaišykite preparatą su pomidorais (arba kečupu), majonezu, Tabasco, citrinos sultimis ir voila! Jei turite šiek tiek laiko, pasidarykite pomidorų padažu ir majonezu. Suteikta, tai trunka šiek tiek laiko, bet rezultatas yra daug geresnis. Tada, priklausomai nuo jūsų skonio, pridėti konjako, Worcestershire padažo, garstyčių, baltojo vyno.
Jums baltasis sūris !
Jei atkreipiate dėmesį į savo liniją, baltasis sūris yra jums reikalingas ingredientas. Pasirinkite jį 0% riebalų, kad supjaustytumėte itin šviesius padažus. Ne baltasis sūris šaldytuve? Darbą atliks sumaišytas jogurtas arba veloutė. Tada įpilkite česnako, citrinos sulčių, žolelių (skudurų, petražolių, mėtų), acto, garstyčių ... Galiausiai žinokite, kad baltasis sūris patenka į nesuskaičiuojamų pūkų: kario, pipirų, pomidorų, svogūnų. Jūs turite visus pasirinkimus!
Žalias padažas
Vasara yra kirtimo sezonas. Ir jei mes visada turime idėjų naudoti šonkaulius, bet virti žalias, dažnai stebime. Padarykite jį padažu! Kepkite kaip špinatus, pridėkite sūris ožkos sūris, grietinėlės liesti ir sumaišyti. Tada padengkite menkės filė arba monkfish su savo paruošimu. Nesant kardelių, žinokite, kad galite taip pat virti cukinijos padažu su „Laughing Cow“. Ką džiaugtis vaikais!
Tunų kremas
Ar turite tunų ir šviežio grietinėlės skardinę? Tada supjaustykite dar vieną skanų vasaros padažą: tunų grietinėlę. Norėdami pritaikyti savo receptą ir visuomet pareikšti daugiau skonių, įdėkite šviežių pomidorų arba žalių alyvuogių. Ir dėl tikslesnio rezultato, pakeiskite tuną su rūkyta lašiša. Taigi prašmatnus!
Grietinėlės sūris, ricotta ir mascarpone
Daugelis dipsų yra virti sūris išlaidos. Naudokite ir piktnaudžiauokite Carré Frais, Saint-Môret ir visais kitais! Pavyzdžiui, paruošite ricotta ir žalias alyvuogių padažas. Sumaišykite mascarpone ir burokėliai, kad gautumėte girly rožinį rezultatą, arba naudokite Philadelphia, kad galėtumėte pasinerti su saulėje džiovintais pomidorais arba šviežiais pomidorais ir fetos sūriu.
Regioniniai patiekalai
Kodėl gi ne virėjas chuchouka, aioli, guacamole vis dar hummus? Tarnautiužkandis su duonos skrudinta duona, kaip starteris arba kaip šalutinis patiekalas su karštu patiekalu. Tada tęskite meniu tuo pačiu temu. Ir išsklaidykite savo skonio pumpurus bei svečius!
