Tinkami vynai
Vynas ir vynininkystės profesorius Belle Ecole, sommelieris Vinny Mazzara, pataria mums, kad lydėtų „Tagliatelle“, „Tuscan Chardonnay“, Collezione Paolo De Marchi izoliuotas turtas Olena 2004 m. (Apie 18?): „Šis baltas, labai aromatinis smulkumas, yra vaisinis, dominuoja aštrus ir gėlių skonio.
Vištienos sriubai ji pasirinko šviesiai raudoną, pagamintą Etnoje, SicilijojeRosso del Contadino iš Frank Cornelissen, derliaus 2003 (apie 16?). „Jis turi skanių vaisių skonį ir jo gurmanų struktūra bus tobula gerti jaunystėje“.
