Sūrus skrudinta duona: receptai kramtyti
Pamirškite plitimą, dabar galite papuošti savo skrudintą duoną su sūriais ingredientais. Norėdami mėgautis savimi be švaistymo laiko, pikantiški sumuštiniai idealiai tinka, nes jiems reikia mažai virimo ir nedaug ingredientų.
Šimtai receptų atnaujinti
Jei norite padaryti sumuštinį, nieko daugiau nėra paprasta. Paimkite duonos gabalėlį (su lauko duona dar geriau). Tada galite papuošti daržovėmis, paukščiais, žuvimi ar sūriu. Viskas įjungta kelias minutes. Kiekvieną dieną jo naujasis receptas.
Traškūs ir gerai ištekliai, pikantiškas sumuštinis puikiai tinka visam maistui. Klasikinis receptas su pomidorais, kumpiu ir parmezano drožlėmis yra efektyviausias, tačiau galite kreiptis į savo vaizduotę.
Duona gali būti daug rafinuota. Pavyzdžiui, pabandykite Provençal duoną su šviežiomis marinuotomis sardinėmis, ožkų sūriu, cukinijomis ir mėtų duona arba lašišų sumuštiniu, šviežia sūriu ir kmynais.
Tipiškam itališkam sūriniam sumuštiniui yra bruschetta stilius, kuriame daugiausia dėmesio bus skiriama šviežiams pomidorams, mocarelai, alyvuogių aliejui ir bazilikai.
Tarp originaliausių yra pasirinkimas ančių pyragas, ispaniškos kiaušinienės, rūkytos anties krūtinėlės, tuno pissaladière arba Flammenkuche.
Nuo saldaus iki sūrus
Sumuštinis atmetamas iki begalybės. Jei norite šiek tiek svaiginti, pagalvokite apie saldus sūrus. Sumuštinėje feta labai gerai dera su braškėmis ir kriaušėmis su avokadu, roquefort sūriu arba ožkų sūriu.
Kaip ir quiche ar pica, galite naudoti viską savo šaldytuve ir pabandyti sumaišyti skonius. Jei namuose neturite šviežios duonos, galite naudoti seną duoną, jei turite jį grilis. Nedvejodami pridėkite prieskonių ar žolelių ir galvokite apie pakartotinį padažų, kurie gali būti pagrindu, naudojimą.
