Millefeuilles iš saldžiųjų pipirų su skrudintais migdolais ir marinuotu fetos sūriu
Šis receptas turi du privalumus: pirma, jis mobilizuos jus keletą minučių į vakarus, kuriuos pakviesite. Tuomet, individualūs millefeuilles, jie kiekvieną kartą nustebins savo draugus, kurie tikrai laukė paruošto blokelio įrašo, patiekiami su kaušu.
Sudėtis (20 žmonių)
10 paprikos raudonas
10 paprikos žalias
800 g feta
800 g viso migdolų
1 sprigas
4 baziliko lapai
1/2 litro balzaminio acto
8 cl alyvuogių aliejaus
citrina
čiobreliai
česnakas
Druska ir pipirai
Paruošimas (30 minučių ir 30 minučių virimo)
Norėdami sutaupyti laiko, paruošite fetą ir kepkite juos paprikos prieš dieną. Jūs neturėsite daugiau nei tai, kad tąfeuiliai padarytų tą patį vakarą.
Fetos kubelius supilkite 5 kl.
Uždenkite plėvele ir marinatuokite.
Nuplaukite juos paprikossupjaustykite juos 5 cm pločio juostelėmis ir įdėkite juos.
Surenkite juos ant lėkštės, likę aliejai ir keletas skiltelės česnako. Druska, pipirai. Kepkite 130 ° C temperatūroje pusvalandį.
Pusiau virimo metu įpilkite visą migdolą, kad jie pasiektų skonį paprikos.
Leiskite atvėsti ir nuimkite odą paprikoskuris yra nevirškinamas.
Kepant paprikossumažinti balzamiko acto kiekį: per labai mažą ugnį, virkite, kol sirupinis skystis (apie 25 min.).
Kaip tik paprikos yra šalta, galite padaryti tasfeuille: sluoksnis paprika raudonas, vienas iš fetos, vienas iš gaiviųjų augalų iš marinato paprika žalia, viena iš migdolų. Pakartokite antrą kartą.
Apdailos brėžinius naudokite actu.
