Rugpjūtis 15, 2022

Masterchef & Cie: virėjai, naujos televizijos piktogramos

Prieš penkerius metus smulkiame ekrane mus patiekė Maïté ir Joël Robuchon. Šiandien juos sunaikino Jean-François Piège, Cyril Lignac arba Frédérique Anton. Susiduria daugiau nei vardai.

Virėjai pasveikino
Pagal 2012 m. Paskelbtą apklausą žurnale Télé 2 semaines, Cyril Lignac yra mėgstamiausias Prancūzijos audiovizualinio kraštovaizdžio virėjas. Reikia pasakyti, kad matome visur. Tarp viršų virėjo, „Yum“ ir „The Chef“, Cyril Lignac parodė kelią sekti. Jis žinojo, kaip išmintingai naudotis televizijos poveikiu kuriant savo gamybos įmonę ir skelbiant daugybę receptų knygų.

Už jo atsidūrėme Pré Catelan galvos Frédéric Antonpaskui jo sidekick Master Meistras Yves Camdeborde. Moterims Julie Andrieu laimėjo prizą už geriausią animatorių su savo šou „Les carnets de Julie“, transliuojamu Prancūzijoje 3.
Virėjai arba konditerijos virėjai tapo tikromis pop žvaigždėmis. Iš tiesų, 2013 m. Rugpjūčio mėn. Žurnalo „Glam'mag“ skaitytojai Paul Bocuse net karūnavo pasaulio seksualiausias virėjas.

Išmetamųjų teršalų kiekis
Remiantis tuo pačiu apklausos duomenimis, atrodo, kad Masterchef suvartoja labiausiai, priešais vakarienę, beveik tobulą ir „Top Chef M6“. Jei šios programos yra prašomos, tai yra todėl, kad jie ruošia patiekalų idėjas, virėjų patarimus ir atrandame regioninius produktus.

Ir atrodo, kad maisto ruošimo tema nesibaigia garu. Šiandien mes galime matyti košmarą virtuvėje su Chef Philippe Etchebest. Neseniai „France 2“ su „Christophe Michalak“ aptiko konditerijos konkursą. Gamintojai rado būdų, kaip atsinaujinti žanre, kuris klesti ir visi televizijos kanalai tai daro.

Per daug?
Kai kuriems lyderiams šis žvaigždimas taip pat turi tam tikrų nesėkmių. „Vyrai užsidėjo ant kepurės, nuvyko į kalnus, virti žolelėmis, virintomis mėgintuvėliuose. Mes juos matėme ant arklio, motociklu, lėktuvu, visame pasaulyje. Televizijos laidos - tai šou “, - sako žvaigždės virėjas Alain Ducasse, Pasak jo, šie maisto ruošimo šou yra tik pramogos: „Tai visiškai ne maisto ruošimas namuose. Televizija yra puiki, tačiau to nepakanka, kad vėl šviestų prancūzus, kurie šiandien nežino, kaip valgyti. 90 proc. Jų pirko savo produktus prekybos centruose. Televizijos laidų nepakaks prancūzų priartinimui prie šeimos valgio. Tai įtaisas, ruošiantis žmonėms, kurie padarys programėlę “, - teigia jis.

Teisingai ar neteisingai. Bet kuriuo atveju, atrodo, kad virtuvė vėl vilioja jaunus žmones. Viešbučio mokyklos yra degalinės, o ne atkaklumas atkūrimo viduryje, kuriai trūksta darbo jėgos.



i MASTERCHEF del PASSATO - la gastronomia curiosità nel mondo (Rugpjūtis 2022)