Mažai LU čiobrelių
4 kremo brulė su čiobreliais:
- 10 mažų GV
- 30 cl skysto grietinėlės
- 2 čiobrelių šakos
- 3 kiaušinių tryniai
- 2 šaukštai skysto medaus
- 4 šaukštai rudojo cukraus
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C, 6-7.
Virkite grietinėlę į keptuvę, nuo saulės spindulių. Į kremą įpilkite čiobrelių šakas ir 8 Petit GV, Filtruokite grietinėlę į salotų dubenėlį, pridėkite kiaušinių trynius ir medų be bičių. Supilkite viską į 4 ramekinus ir užpildykite mažais 2 nedideliais gabalėliais GV, Kepkite 20 min. Orkaitėje bain-marie ir palikite 3 valandas šaldytuve. Pamestame paplūdimyje karamelizuotas rudasis cukrus. Pabarstykite kremus po orkaitės grotelėmis, kad suteiktumėte jiems gražią matinę čiobrelį.
Patarimas: už papildomą sielą galite pridėti keletą lašų mano gražios oranžinės gėlės.
