Mes beveik visi buvome bent kartą gyvenime režimas prieš vasarą padaryti odą negražomis kreivėmis, prarasti svorį atostogų metu arba tiesiog rasti liniją. Ir jei iš pradžių tai režimas pasiteisino, mes dažnai pasisavinome prarastą svorį ar dar daugiau. Taigi "prarasti svorį be regreasing, tai įmanoma? ". Tai yra klausimas, kurį uždavė dr. Jean-Philippe Zermati savo paskutinėje knygoje.
Mitybos specialistas ir mitybos sutrikimų specialistas, „Nutukimo ir antsvorio“ svarstymų grupės pirmininkas, taip pat yra „Ligrir sans režimas Jame jis jau surengė antikororinę kalbą.

Remiantis tarptautinėmis studijomis, autorius prikabino prie dietos kurių efektyvumas būtų beveik nulis. Ir ypač tai sukeltų atgaivinimo efektą, kai kurie iš mūsų įgyja daugiau svorio nei praradę režimas, Maisto apribojimai, kurie sukelia nusivylimą ir įtrūkimus, nėra tirpalas, leidžiantis nuolat numesti svorio. Dr Jean-Philippe Zermati, reikia žinoti, kaip klausytis savo jausmų, o ne leisti sau diktuoti jo emocijas. Valgykite, kai esate alkanas, o ne tada, kai nuobodu, jūs kenčiate, jaučiatės stresas ar jaučiatės blogai. Taip pat turime išmokti nustoti valgyti, kai nebėra alkanas. Pamirštame „Baigti plokštelę! Nuo vaikystės ar „Dar yra nedidelė desertų vieta“. Kadangi šios kalorijos sugeria, kai mes jau turime pilną skrandį, kuris mums mirtinas ir daro mus riebalus. Mes išmokome atpažinti sotumo jausmą. Pagal tą pačią logiką nėra svarbu praleisti valgį, jei nesijaučiate valgyti. Kadangi turime atskirti pavydo poreikį, mes patenkiname pirmąjį, bet pamiršome antrąjį. Darbas su jo valgymo elgesiu ir emocijomis, kurios praras savo papildomus svarus, surasdami savo svorio balansą, o ne po to.

Ne daugiau apribojimų, tiesiog valgykite pakankamai. Galiausiai, nebebus atimta desertų, jei žinosime, kad sustosime laiku!
Prarasti svorio be regreazavimo, ar tai įmanoma?, Dr. Jean-Philippe Zermati, kišenės Odile Jacob, 2010, 7.50 ?.

Penki klausimai Dr. Jean-Philippe Zermati

Nors dietos ANSSA kritikuoja jų neveiksmingumą, GirlsFromMainStreet.com apklausė dr. Jean-Philippe Zermati, pradininką pasmerkiant dietos, Kodėl jie kenkia? Kodėl mes atsigauname? Kaip prarasti svorį tvariai? Autoriaus atsakymai į „ Prarasti svorio be regreazavimo, ar tai įmanoma? ».

Nacionalinės maisto sanitarinės saugos agentūros tyrimas, paskelbtas neseniai, smerkia neefektyvumą ar net žalingumą dietos95% atvejų, kai svoris atsigauna. Štai ką jūs daugelį metų pabrėžėte. Kodėl ši antikororinė kalba? Kas atvedė jus prie šios išvados?

Ši ataskaita pagrįsta labai senomis tarptautinėmis studijomis. Kai 1998 m. Sukūrėme „GROS“ („Nutukimo ir antsvorio svarstymo grupė“), mes jau pasirašėme, prisijungdami prie asociacijos, chartiją, numatytą viename iš jos straipsnių, dietos buvo neveiksmingi ir žalingi. Manau, kad ataskaitos ekspertai buvo sulaikyti dietos ir norėjo oficialiai veikti. Kodėl jie neveiksmingi? Todėl, kad 95% atvejų, visi žmonės, kurie sekė a režimas per trejus metus atgauti svorį. Ir jie yra kenksmingi, nes pablogina sveikatos problemas ir ypač nutukimą. Nes jei apskritai visi žmonės yra režimas Kai kurie pacientai vėl pradės dar daugiau svorio nei prarado. Jų antsvoris padidės. Kai kurie žmonės, turintys visiškai normalų svorį, taip pat yra nutukę. Ne mūsų gydytojai turi dar labiau pabloginti jų sveikatą. Taigi ataskaita tampa oficialia. Tai yra faktas, tačiau, deja, ji nepateikia pasiūlymų pakeisti šią situaciją. Mes, su BIG, mes jau svarstome 12 metų.

Jei mes uždrausti mitybą, kaip prarasti svorį? Ir ypač kaip nesiimti prarastų svarų?

Atkreipdamas dėmesį į neefektyvumą dietos nereiškia, kad atsisakote numesti svorio. Turime rasti naujų būdų.Šiuo metu nėra alternatyvos valgyti mažiau. Dauguma žmonių su svorio problema yra mitybos sutrikimas. Ištaisius šią disfunkciją, gaunamas kalorijų mažinimas ir svorio sumažėjimas. Tam nereikia kreiptis į specialistą. Kai kuriems žmonėms pavyksta taikyti „GROS“ metodus, dirbti su savo maisto pojūčiais ir emocijomis be pagalbos. Kiti turėtų konsultuotis su maisto elgesio specialistu, o ne su režimas, kas turės šias būtinas žinias apie valgymo elgesio fiziologiją. Deja, trūksta apmokytų darbuotojų.

Kaip suprasti jo maisto pojūčius? Susitaikyti su jais? Kaip, pavyzdžiui, atskirti emocinį alkį nuo tikro alkio ar atpažinti sotumo?

Badas yra fizinis pojūtis, kuris skatina valgyti. Tačiau kiti norai taip pat gali būti šio troškimo priežastis. Turime suprasti, kas yra paskata. Žmonėms, sergantiems valgymo sutrikimais, tai dažnai bus emocija. Tada yra du atvejai: tie, kurie paprasčiausiai nepripažįsta savo maisto pojūčių ir tie, kurie atsisako juos klausytis. Todėl reikės dirbti dviem etapais. Pirmiausia išmokti atpažinti savo jausmus, klausytis jo poreikių atskirti badą nuo pavydo. Tada susitarkite su savo emocijomis, kad jie nesukeltų maisto. Tai bado jausmas, kuris leidžia atgauti savo svorį ir likti ten. Jei jis išnyksta, nėra jokio valdymo ir svoris pradeda plūdėti. Tada mes pakaitomis pereisime nuo režimas ir emocinė dieta. Valgymas, kai turite emocijų, yra gynybos sistema. Mes stengiamės nepatirti skausmingų emocijų. Būtent šią anomaliją bandome ištaisyti, tai emocinė netolerancija maisto impulsyvumo centre. Tai darbas, toli gražu ne nuo režimas.

Mes nesame lygūs, kai vartojame arba netenka svorio. Kodėl? Ir kodėl kai kurie žmonės po dietos atgijo daugiau nei kiti?

Mes nesveriame taip pat, nes neturime tos pačios genetikos ar vienodo metabolizmo. Tačiau pagrindinė nelygybė neleidžia numesti svorio. Nutukimas labiau apibrėžiamas kaip sunkumas prarasti svorį nei paprastesnis penėjimas. Svoris priklauso nuo adipocitų. Tačiau yra du būdai gauti riebalus. Arba riebalų ląstelės išsipūsti arba daugėja. Taigi jis gali būti pagamintas visą jo gyvenimą. Šiuo atveju, kai mes vėl augsime, mes padidinsime jo pusiausvyros svorį dėl šio adipocitų dauginimo. Dabar sukurta riebalų ląstelė negali išnykti. Neįmanoma atgauti savo svorio anksčiau režimas, Bet svarbiausia, kad mes sveriame po a režimas nes mes neturime to. režimas yra psichinė kontrolė, tai labai varginantis, todėl neišvengiamai atleisime. Dauguma laiko, kai susiduriate su emociniais sunkumais. Po šio sustojimo dažnai remiksuojame kompulsiškai, todėl įgyjame daugiau svorio, todėl gaminame daugiau riebalų ląstelių, todėl padidinsime jo svorį ir po truputį padidėsime. režimas Prieš. Tai užburtas ratas.

Kokie būtų jūsų pagrindiniai patarimai ir taisyklės, kaip netrūksta po svorio?

Jūs neturite prarasti svorio, atlikdami a režimas, Ir ypač svarbu tęsti tokį patį būdą, kaip prarasti svorį, kad išlaikytumėte liniją po to: gerbkite savo pojūčius maistu. Jūs turite išklausyti savo alkį, kad žinotumėte, kada valgyti, ir išlaikyti, kad klausytis, kad išlaikytumėte savo svorį po to. Bet tai nėra lengva, nes emocijos gali trukdyti šiam klausymui, todėl turime dirbti su juo. Pagarba savo pojūčiams leidžia rasti ir pasiekti savo balanso svorį. Tačiau šiuo metu nėra tvaraus būdo išlaikyti žemiau šio svorio. Todėl jis turi būti priimtas.

Prarasti svorio be regreazavimo, ar tai įmanoma?, Dr. Jean-Philippe Zermati, kišenės Odile Jacob, 2010, 7.50 ?.

Questions Réponses avec Dr Jean-Pierre Willem, congrès Vaincre les maladies dégénératives (Gegužė 2024)