Virtuvėje
Matcha yra japoniškos žaliosios arbatos. Jis gaunamas džiovinant išlenktus lapus, kurie galiausiai tampa milteliais. Naudojama Zen ceremonijose, ypač itin praktiška virimasnes ji gerai sumaišoma su kitais ingredientais.
Paprasčiausias receptas yra žinomas žaliosios arbatos pyragas. Tačiau tai ypač tinka užkandžių pyragams, mirkymas jūsų puodelyje ar šokolado fondantu. Dar geriau, šią vasarą galite naudoti leduose ir net sūriuose patiekaluose, pavyzdžiui, mūsų žaliosios arbatos bulvių filė.
Milteliai yra ne vienintelis būdas naudoti arbatą induose. Nesupakuotus, galite užvirinti ir surinkti vandenį. Taigi, Bourbon arbata ir vanilė suteiks salų skonį šiam kiaulienui.
Ir kad jūsų mažieji bergamočių grietinėlės puodeliai būtų sėkmingi, užpilkite Earl Grey į pieną, o ne vandenį.
