Kovo 29, 2024

Kaip sumažinti vištieną

Norėdami sumažinti a vištiena, metodas šiek tiek skiriasi priklausomai nuo mėsos virimo. vištiena supjaustyti neapdoroti visiems tajine preparatams, išpilstytiems ir fricassee. vištiena gali būti virti, kai jis buvo skrudintas arba virti puodelyje.

Norėdami sumažinti žalią vištieną, padėkite jį ant lentos. Tikslas - gauti aštuonis mėsos gabalus. Pradėkite nuo šlaunų ir šepečių atskyrimo. Nupjaukite pelekus. Tada pjaukite skerdenos nugaros dalį išilgai šonkaulių. Nupjaukite krūtinę ant kiekvienos kelio pusės ir nuimkite du sparnus.

Norėdami iškirpti virtą vištienąįdėkite jį ant lentos ir naudokite didelę šakutę, jei norite, kad jis būtų karštas. Iškirpkite tarp šlaunies ir baltos pjovimo. Iš šlaunies atskirkite šlaunį, taip pat pjaukite prie sąnario. Išimkite baltą išilgai krūtinkaulio ir nupjaukite sparną jungtyje. Atskirkite baltą pusę. Jūs turite ką gydyti aštuonių mėsos gabalų svečius.
 
Mūsų patarimai
Laikyti baltos spalvos vištiena prieš valgant į šaldytuvą, neatjunkite nuo karkaso. Jis išliks minkštesnis.
 


Kaip sumažinti tarpelį tarp krūtinės raumenų (Kovo 2024)