Hélène Darroze įsikuria Londone
Hélène Darroze„Michelin“ žvaigždute pažymėto dviejų žvaigždučių restorano (Paryžius 6e) virėja ruošiasi kirsti Anglijos kanalą. Nuo kito birželio ji vadovaus prabangaus Londono viešbučio „The Connaught“ virtuvėms. Pasak pareiškimo, jo atstovas spaudai sakė, kad lyderis „ką tik pasirašė partnerystę su Londonu Connaught“ - institucija, kurią jis apibūdino kaip pagrindinę instituciją Mayfair rajone daugiau nei 110 metų.
Tokiu atveju Londono restoranas bus pavadintas „Hélène Darroze „Connaught“. Hélène Darroze „pasidalins savo laiką tarp dviejų restoranų Paryžiuje ir Londone“, - priduria jo atstovas. Ji bus atsakinga už „visų viešbučių maitinimo sričių priežiūrą“, ty kambarį, kambarių aptarnavimą, privačius renginius ir „Connaught Grill“.
Hélène Darroze daugina projektus nuo jo paskutinių metų. Iš pradžių ji buvo atidaryta 2007 m. Pavasarį Paryžiuje, Toustem (Landes patois). Ši nauja vieta siūlo bistro virtuvę, maišantį šeimos tradicijas ir terroir.
Svetainė: www.helenedarroze.com
