Valgykite artišokus, tai gerai regėjimui!
Kita gera priežastis padidinti savo daržovių kiekį. Šį kartą artišokas yra amerikietiško tyrimo dėka. antioksidantai kuris turi artišoką, apsaugotų vaizdą. Tyrimas, kuris bus rodomas Biologinės chemijos leidinyje, tai parodo antioksidantai šiame augaliniame ląstelėje esanti ląstelė sulėtina geltonosios dėmės degeneraciją, kuri atsiranda ląstelių senėjimo metu.
Ši su amžiumi susijusi liga pasireiškia laipsnišku regėjimo mažėjimu, kuris gali sukelti aklumą. antioksidantai laikinai blokuotų šią ligą, kuri atsiranda tinklainėje. Todėl jie dalyvautų pratęsdami fotoreceptorių ir kitų tinklainės ląstelių gyvavimo trukmę.
Pasak Prancūzijos oftalmologų draugijos (SFO), apie milijoną prancūzų žmonių kenčia nuo su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos. Ši liga sukeltų 3000 aklumo atvejų per metus (pagal 2007 m. Gruodžio mėn. Duomenis). Manoma, kad tai yra pagrindinė silpno regėjimo priežastis pramoninėse šalyse.
Taigi nereikia atimti mums ir valgyti artišokai be nuosaikumo. Salotų padaže, salotose ... Antioksidantai taip pat yra kai kuriuose vaisiuose, pavyzdžiui, mėlynėse. Po dietos, kurioje yra daug jos, tai padėtų apsaugoti jūsų regėjimą. Pažvelkite į mūsų receptų skyrių, kuriame rasite gerų maisto produktų!
