Liepa 29, 2021

Tamsus šokolado fondis ir prancūziškas skrudinta duona

Receptas 4 žmonėms

Receptų sudedamosios dalys:
šokoladas juoda: 50 g
Vendée brioche: 300 g
Vištienos pienas: 250 ml
Kremas: 250 ml
Kiaušiniai: 2
Kiaušinių tryniai: 2
Cukrus: 65 g
bananas: 150 g

Paruošimas:
Nupjaukite briocę į storas juosteles. Supilkite griežinėliais į kiaušinių gėlę (pieną, grietinėlę, kiaušinių trynius ir cukrų). Supjaustykite bananus.

Įdėkite visus į kepimo indą, kepkite apie 20 minučių 160 ° C temperatūroje. Atvėsinkite vieną naktį.

Kitą dieną iškirpkite prarasta duona kubeliuose, paruoštuose mirkyti šokoladas karšta arba su šakėmis ar įklotais.

Vieną valandą prieš patiekimą supjaustykite šokoladas nedideliais gabaliukais, padėkite į lėtą viryklę Nusilpti puodąIštirpinkite aukštoje padėtyje ir toliau palaikykite temperatūrą, kai ji ištirps.
Galite paragauti!



LPS: Karštas Šokoladas [Trumpas Kalėdinis filmas] (Liepa 2021)