Kalėdų meniu: galima paruošti gerą ir pigų maistą?
Krizė reikalauja, kiekvienas nebūtinai turi galimybę pirkti didelį bloką foie gras ir kitų šalies produktų šventimui Kalėdos, Mažas biudžetas nereiškia, kad negalėsite švęsti Kalėdos kaip turėtų būti, keli patarimai.
Įvestyje: įsivaizduokite
Tiesiog pasakykite tai iš karto, tai bus šiek tiek sunku pirkti foie grasTačiau, norėdami parengti mažus originalius įrašus, galite nusipirkti tik ploną gabalėlį. Taigi, jūs galite padaryti putų, kuris tarnaus garnyrų mažiems kopūstams. Taip pat galite gaminti crème brûlée foie graspatiekiami mažuose ramekuose. Kitas variantas: paruošti gana sūrus mis-feuilles su konditerijos lapais arba filos pyragais. Kaip garnyras, nedidelis daržovių arba sparnuotų grybų mišinys turėtų padaryti tai triuką. Dėl biudžeto trūkumo, sutelkkite dėmesį į mažas porcijas ir dirbti su pristatymu, kad jūsų svečiai atrodytų geriausiai. Taip pat galite pasimėgauti daržovių timbalais su lašišų riletų širdimi arba tik šviežia sūriu su žolelėmis.
Pagrindinis patiekalas: maža žuvis
Žinoma, tokiame meniu Turkija 5 kilogramai nebus įmanoma. Jokios problemos, jūs galite labai gerai virti jį puikiais krapais, kuriuos supjaustėte į kauliukus arba aiguillettes. Kaip lydimasis, mažos bulvės ar žaliosios pupelės (pateikiamos mažuose ryšuliuose, jūs blaškysite savo svečius). Taip pat galima gaminti nedidelę žuvį, folijos versija bus labai gera ir virškinama. Tokiu atveju sumažinsite reikiamų dalių skaičių ir pereisite prie individualaus virimo. Nedvejodami atlikite originalumą, užpildami truputį kokoso pieno, vanilės, vaisių. alyvuogių aliejaus išnykimas!
Desertas: šokoladas ar ne?
Desertui taip pat bus naudingos mažos porcijos, bet mes dirbame skonį. Jei ruošiatės virti sklandžiai šokoladastai bus galimybė jį aptarnauti, nebent tai yra desertas, kurį jūsų svečiai yra pripratę valgyti namuose. Jei taip, keiskite ir padarykite sūdytą sviestą karamelę, visi ar beveik visi vertina šį skonį. Kitas desertas galimas ir pigus: cupcakes! Čia jūs turite įsivaizduoti ir rasti gobšiausių receptą. Vis dėlto reikės rinktis vidutinio dydžio arba mažą pelėsią. Tokiu atveju galite patiekti gurmanišką kavą 3 ar 4 skirtingais skoniais. Dar kartą, pristatymas yra svarbus.
Rasti visus mūsų receptus, pagrįstus Turkija
