Receptas 4 žmonėms.
Receptų paruošimas: 15 minučių
Virimo laikas: 25 minutės

Receptų sudedamosios dalys:
500 gr bulvės Charlotte Doréoc
1 šaukštas garstyčių sėklų
1 šaukštas stiprių garstyčių
4 raukšlių tešlos raundai
30 g sviesto
5cl baltojo vyno
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 rozmarino filialas

Paruošimas:
Nulupkite juos bulvės, supjaustykite juos į ketvirčius. Nuplaukite juos karštu vandeniu, išleiskite juos ir tada rudai juos supilkite į sviesto ir alyvuogių aliejaus.
Pridėti baltojo vyno, šiek tiek vandens, sezono, virkite 10 minučių, tada pridėkite garstyčių sėklas.
Šepečiu tešlos raukšlėmis.
Išdėstykite juos bulvės rozetėje keturiose mažose atskirose formose su rozmarinų šakelėmis.
Įdėkite tatinus 10 minučių įkaitintoje orkaitės termostate 7.
Prieš švelniai nuimdami laikiklius, palikite keletą minučių atvėsti.

Geras apetitas!

Julia Child Tarte Tatin re-creation (Gegužė 2024)