Kovo 29, 2024

Visi miltai duonos gamybai

Ne visi miltai yra naudingi sėkmingai duona, Viskas ko jums reikia, kai kurios žinios negali būti klaidingos. Miltų paketuose turite pažvelgti į keletą dalykų ir žinoti, kaip juos maišyti virtuvėje.

Visų pirma, T, su ja pridedamu numeriu. Kuo didesnis skaičius, tuo daugiau miltų yra baigtas. Padaryti duona balta, jums reikia T55 miltų.

Duonos miltai yra būtina. Kitaip tariant, turi būti glitimo. Padaryti savo pirmąjį kepalą duona ; mes rekomenduojame baltus miltų miltus, tai yra vienas iš turtingiausių glitimo.

Ruginiai miltai yra gana dažnas miltai duona, Jis sumaišomas 1/3 iki dviejų trečdalių kviečių miltų.

Kukurūzų miltai naudojamas su kviečių miltais, proporcingai 100 g 400 g kviečių miltų.

Kamut miltai yra miltai, leidžiantys gauti sandarų ir sandarų. Kamutas yra kviečių šeimos grūdai, atrasti prieš 5000 metų Mesopotamijoje ir iš naujo paleisti XX amžiaus viduryje.e amžių amerikiečiai. Parduodamas ekologiškame name, jis yra gana brangus.

Kvinos miltai duoti a duona minkštas ir erdvus, bet greitai džiūsta. Labai rekomenduojama maišyti su kviečių miltais. Apie 50 g quinoa miltų įpilkite 400 g kviečių miltų.

Mišiniai yra pasirengę paruošti duona savarankiškai. Dažnai tik paliekama pridėti vandens, kad gautumėte pastą, kuri suteikia a duona skanus.
 
Mūsų patarimai
Jei pasirinksite visą miltus, kad padarytumėte duona patys patartina paimti ekologišką ženklą, nes dideliais kiekiais visuose miltuose esantis garsas išsaugo pesticidus ir herbicidus.



Beatos naminis pomidorų padažas (Kovo 2024)