8 patarimai, kaip sustiprinti kankinimą
Įkvėpkite sumuštinius
Pomidorai-mozzarella, kalakutiena-mimolette balta, Auvergne mėlyna kumpė ... Atnaujinti paninis ir kitus sumuštiniai Klubas. Norite tunų žaliavos daržovių? Pakeiskite salotų lapus su cukinijų arba baklažanų griežinėliais, kurie yra geri virimui. Kepkite juos keletą minučių keptuvėje, prieš jas nuslydę į savo grobį.
Pridedame!
Norėdami pagerinti a sumuštinis, nieko panašaus į sviestą. Skleiskite viduje ir už jos ribų. Taip pat galite pjaustyti duonos gabalus į pieną, kad gautumėte minkštą rezultatą. Galiausiai, norėdami individualizuoti savo kūrinius, pasirinkite pjaustytą svogūną, grybus, garstyčias arba kremo fraîche. Taip pat pridėti žolelių ar prieskonių. Ką suteikti skoniui ir spalvoms!
Ar turite kiaušinių?
Padarykite skanius krapus, padėkite kiaušinį ant plokščias ant jūsų sumuštinis, Taip pat pagalvokite apie kiaušinius, su rūkyta lašiša arba tarkuotu triufeliu. Paruoškite juos paskutinę minutę ir įdėkite juos prieš pat patiekimą.
Atraskite sūrius
„Comté“, kantonas, „Fourme d'Ambert“, taip pat „cancoillotte“, „reblochon“, „maroilles“, „cabécou“: Prancūzija gausu sūris, Pasinaudokite galimybe pasiduoti trims sūris, Be to, kodėl gi ne atrasti kiekvieno regiono specialybes? Eikite į savo pieną ir nusipirkite sūris kurie yra Šiaurės ar Overnės pasididžiavimas. Netrukus tapsite nepriekaištingu šiais pavyzdiniais produktais!
Padažas!
Jei norite pridėti skonį ir skonį, pridėkite bechamel. Jei neturite laiko tai padaryti, eikite į prekybos centrą. Jūs rasite keletą plytų forma. Ar naudojatės sumuštinių formuotoju? Skleiskite ją tarp duonos gabaliukų. Kita vertus, jei planuojate virti savo sumuštiniai orkaitėje, paskleiskite tik paskutinį gabalėlį ir šiek tiek pabarstykite sūris trinti. Be to, nedvejodami padarykite padažą su mėlyna arba šalavijais.
Pakeiskite duoną ir pjaustymą!
Norint išgirsti raugą, naudojamas duonos duona ir balta kumpis. Nusipirkite duoną iš amatininko ar padarykite patį ir padarykite polentą, pilną arba kaštonų miltus, skirtus kaimiškam variantui. Kalbant apie dešras, jūs turite visus pasirinkimus. Vaikams rinkitės kumpį, šoninę ar kokteilių dešreles. Be to, kodėl gi ne pakeisti jį ėriuku, vištiena ar smulkintu kepsniu?
Saldžiarūgštė
Saldūs ir pikantiški. Sulenkite a sumuštinis mėlynos ir mėlynos kriaušės, ožkos ar Ossau-Iraty-juodųjų vyšnių uogienės. Ar norite daugiau egzotiškų receptų? Padarykite hawaijaną su kumpiu, mozzarella ir ananasais.
Šokoladas!
Užuot nuriję tris sumuštiniaiparuošti vieną desertui. Užterškite Nutella viduje ir lydėkite vanilės karamelės ledų. Juoda šokolado-bananų ar kriaušių, baltojo šokolado-aviečių, sviesto cukraus, virtų obuolių ... Leiskite sau gundyti visus šiuos receptus ir mėgautis savo šeima lengvai ir greitai!
