6 idėjos apie vaisius ir daržoves
Špinatai yra daržovė, kurioje yra labiausiai geležies
Klaidinga. Lęšiai įneša daug daugiau geležies nei špinatai.
Vaisių ir daržovių garinimas idealiai tinka maistinių medžiagų išsaugojimui
Tiesa. Garinimas vaisiai ir daržovės padeda apriboti mineralų ir vitaminų praradimą, nes jie tiesiogiai nesiliečia su vandeniu. Garas taip pat padeda išsaugoti aromatą vaisiai ir daržovės.
Apelsinai yra vaisiai, kuriuose yra daugiausia vitamino C
Klaidinga. Kiwi yra daug turtingesnis vitamino C, nei apelsinų.
Šaldytos daržovės turi mažiau vitaminų nei šviežios daržovės
Klaidinga. daržovės šaldyti maisto produktai turi lygiai tokias pačias savybes kaip daržovės išlaidos. Viskas priklauso nuo ES kokybės daržovės kurios buvo užšaldytos. Jei daržovės jie buvo švieži prieš šaldant, jie bus lygiai tokie švieži, kai juos atšildysite!
Valgyti morkas suteikia gerą išvaizdą
Klaidinga. Beta-karotinas morkos, yra antioksidantas, kuris apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų, kuriuos išskiria UV spinduliai, o tai apsaugo nuo ankstyvo odos senėjimo. Kita vertus, nė vienas tyrimas neįrodo, kad beta karotinas stiprina veido odą. Tik žinome, kad didelės dozės metu beta karotinas gali nudažyti odą oranžine spalva.
Konservuoti maisto produktai turi dažų ir konservantų
Klaidinga. Priešingai populiariems įsitikinimams, konservuoti vaisiai ir daržovės sudėtyje nėra dažiklių ar konservantų. Vieninteliai papildomi elementai yra vanduo, druska ir galbūt cukrus. Nereikia skalauti vaisiai ir daržovės konservuoti, prieš vartojant!
