6 gurmaniški patarimai skaniam tiramisui
Spalvokite savo desertas !
Tiramisutai visada yra kavos spalva. Pakeiskite savo įpročius ir atlikite desertas 100% girly! Pamirškite budus ir espreso ir pakeiskite juos rausvaisiais Reims sausainiais, panardintais raudonais vaisių coulis arba šviežių aviečių kompotu. O vietoj purškimo desertas šokoladą, pasirinkite susmulkintas pralines. Norėdami gauti daugiau originalumo, leiskite sau gundyti „matcha“ arbatos subtilumas ir spalva. Kvapiosios žaliosios arbatos mascarpone ir jūsų balta šokoladas desertas prieš patiekiant.
Išpurkškite savo skonio pumpurus!
Kelionės savo svečiams gomurį virimo a Tiramisu su ananasais ir kokoso pienu. Tobulinti receptas, užpilkite romo. Pagalvokite apie egzotiškus vaisius, pavyzdžiui, ličius, mango ar net granatų. Jei mėgstate šiaurę, rinkitės speculos ir pridėkite rudą kremą sėkmingam aljansui. Ir šokolado gerbėjams, eikite į Afriką ar Centrinę Ameriką Tiramisu trys šokoladai.
Suasmeninkite savo kūrinius
Kas sako Tiramisu, manau, neišvengiamai mascarpone. Paruoškite malonumus ir pridėkite sojos ar migdolų pieną. Sukeiskite mascarpone ricotta. Jūs neturite italų sūrio? Naudokite varškės, jogurto ar šveicariškus pūkus. Panašiai atsisakykite jau matytų ir peržiūrėtų budoarų. Ir pasirinkti pipirų, Provence autobusų, traškūs ar tiesiog katės kalbos. Taip pat manau, kad trupiniai ir kiti bretonų rituliai. Ir a desertas labiau prašmatnus, labiau patinka macaroons.
... ir viskas kvepia
Romas, viskis, kirsch, baileys, marsala, soho ... Supilkite šiek tiek likerio ant sausainių ar mascarpone. A desertas be alkoholio, naudokite apelsinų sultis arba spaustą kalkę, kad pasiektumėte rūgštingumo. Pagalvokite apie sirupus, pavyzdžiui, elderflower ar figas. Jei norite džiaugtis vaikais, paleiskite medvilnės saldainių sirupą desertas, Ir suaugusiems, kvepkite viską su apelsinų žiedu ar rožių vandeniu. Tai bus skanus a Tiramisu su ličais. Galiausiai, nepamirškite prieskonių, tokių kaip imbieras, cinamonas, vanilė ir Tonka pupelės receptas.
Pridėti vaisių
Vaisiai atneša šiek tiek lengvumo, visada ieškodami valgio pabaigoje. Lankas žvejybai, nektarinai. Pasirinkite saldainius, kurių skonis yra saldus, bet gaivus. Taip pat statymas dėl citrusinių vaisių, pavyzdžiui, greipfrutų, apelsinų ar kafiro kalkių. Naudoti be kitų vaisių, pvz., Aviečių. Įtraukite kai kuriuos mėtų lapus, kad suteiktumėte šiek tiek palengvinimo receptas, Kaip ir bazilikas, jis pagyvins jūsų desertas braškių. Tačiau saugokitės aljansų. Kava netinka visiems vaisiams. Obuoliui užmirškite ir užpilkite sūdytu sviesto karameliu.
Suteikite savo receptui charakterį
Nustebinkite savo svečius siūlydami jiems a Tiramisu ledas! Padarykite savo desertas kaip įprasta ir įdėkite į šaldiklį mažiausiai 4 valandas. Įdėkite šokolado miltelius paskutinę minutę. Panašiai, ar kada nors darėte Tiramisu sūrus? Patiekite jį kaip starterį, prie kurio pridedama mesclun salotos. Pavyzdžiui, atlikite a Tiramisu su cukruotais pipirais ir Serrano kumpiu, arba pomidorų-parmezano ir Espelette pipirais. Ką pabusti savo skonio pumpurus!
