5 patarimai, kaip išlaikyti vyno butelius
1) Stebėkite temperatūrą
Ideali saugojimo temperatūra yra nuo 5 ° C iki 18 ° C, vidutinė temperatūra yra nuo 10 ° C iki 12 ° C. Jei saugote savo vynai rūsyje reguliariai tikrinkite rūsio temperatūrą. Sezoniniai pokyčiai (vasara / žiema) gali sukelti staigius temperatūros pokyčius ir taip „padangų“ vyno.
2) Šviesa ar tamsa
Ideali saugojimo temperatūra yra nuo 5 ° C iki 18 ° C, vidutinė temperatūra yra nuo 10 ° C iki 12 ° C. Jei saugote savo vynai rūsyje reguliariai tikrinkite rūsio temperatūrą. Sezoniniai pokyčiai (vasara / žiema) gali sukelti staigius temperatūros pokyčius ir taip „padangų“ vyno.
2) Šviesa ar tamsa
Tamsa yra palanki vyno, ypač jei taip yra vyno balta arba putojantis vynas. Iš tiesų dienos šviesa ir dirbtinė šviesa padidina jūsų sugadinimo riziką vyno, Štai kodėl geriausia vengti laikyti butelius vyno jūsų virtuvėje ar svetainėje.
3) Koks drėgnumas?
Idealus drėgmės kiekis, kad buteliai išliktų vyno geromis sąlygomis yra nuo 55% iki 75%. Kita vertus, jei jūsų rūsys nėra pakankamai drėgnas, jis gali užsidaryti, todėl į butelius patenka oras. vyno, Ir atvirkščiai, jei yra per daug drėgmės, yra rizika, kad kamštienoje gali augti pelėsiai, kurie galiausiai gali užteršti jūsų vynai, Todėl svarbu, kad išorinis oras galėtų patekti į cirkuliaciją ir cirkuliuoti.
4) Vertikalus arba horizontalus?
Buteliai vyno gali būti laikomi gulėti. Tai leidžia vyno palaikyti nuolatinį ryšį su kamščiu. Kasdieniame gyvenime saugokite savo vynai spintose. Ir taip, kad nesupainuotumėte savo „vintages“, manau, kad turite savo vynai etiketės, kad jas būtų galima matyti iš pirmo žvilgsnio. Užtikrintas laiko taupymas!
5) Sveikata ir sauga
Venkite laikyti savo butelius vyno arti produkto, turinčio stiprų kvapą, pavyzdžiui, chemines medžiagas, bet taip pat vaisius ir daržoves bei apskritai maistą, kurie gali skatinti grybų ar vabzdžių išvaizdą.
